フィナンシェ♪

今日は夫が仕事なので、フィナンシェ作りに挑戦しました。



実は作るのはこれで3度目。



焼き加減がイマイチだったり
焼きムラがすごかったりで、
いずれも成功とは言えない出来でした・・・。


今回は失敗しても、今後のステップアップのため
載せようと思っていましたが、なかなかの出来栄え





いつものように2回に分けて焼きます。






全部で10個焼きけましたが
きれいな8個を写真で撮ります

前列が2度目に焼いたフィナンシェですが
やっぱり2度目の方が焼き色が良いです。






何度撮ってもボケる。









松本珈琲工房で購入したグアテマラと一緒にコーヒータイム


最近、松本珈琲工房さんフィナンシェを置いていないので
自分で作るしかありません。
コーヒー飲むと、こういう焼き菓子が食べたくなります。



ん～・・・。置いてくれないかなぁ。。